Storia

Ovapiscis è nata nell’anno 1994 nel seno di un gruppo di produttori di trote, con l’idea di disporre durante tutto l’anno di uova di qualità e geneticamente orientate ad offrire il miglior rendimento negli individui di ingrasso, in installazioni industriali.

Due anni più tardi si è unita a Genetica e Ovas (Genova SA) e da allora tutta la loro produzione si è organizzata secondo un programma comune.

Nell’attualità la produzione di uova si concentra in tre installazioni. Due di produzione e spedizione situate una nell’alto Aragón (Los Rigales), e l’altra in Galizia (Fonteo). Il terzo centro è dedicato alla produzione di futuri riproduttori in Castilla-León: (Pozo Azul). Tutte queste installazioni sono alimentate con acqua sorgiva, per garantire lo status sanitario.

Grazie alla temperatura ottima dell’acqua e a dei programmi di fotoperiodo adattati specificamente per ogni installazione, si producono uova durante tutto l’anno.

Al fine di garantire il rifornimento degli associati e per far fronte alla domanda di produrre quantità sempre maggiori, si è vista la necessità di offrire una parte della produzione ad altri piscicoltori. L’accettazione del prodotto è stata tale che ci ha animato ad aumentare la nostra produzione e ampliare l’offerta ad altri mercati.

La produzione attuale di 250 milioni di uova l’anno, ci converte nel primo produttore europeo di uova di Trota Arcobaleno e ci permette di garantire un rifornimento sicuro di importanti lotti ai nostri associati e ai clienti di otto paesi.


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