Produzione

Al fine di minimizzare la possibilità di colonizzazione dei nuovi ecosistemi e la possibilità di maturazione precoce dei maschi, si è deciso di produrre uova Tutte-Femmine, ottenendo così un miglior comportamento alla filettatura.

Grazie al fotoperiodo e partendo da un unico lotto di riproduttori, produciamo uova Tutte-Femmine durante tutti i mesi dell’anno e siamo in grado di adattarci alle variazioni della domanda di ogni epoca dell’anno.

Tra le due installazioni si producono 250 milioni di uova l’anno per la commercializzazione, che si distribuiscono in otto paesi.

PRODUZIONE DEL CAVIALE


EVOLUCIONE DELLE ESPORTAZIONI (1995-2005)


CRESCITA DI AVANNOTTI (0 - 50 GR.)
*Crecimiento de alevines a temperatura de 8 a 12 grados con alimentación media


CRESCITA DI TROTA (0 - 400 GR.)
*Crecimiento de trucha a temperatura de 8 a 12 grados con alimentación media

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