Tracciabilitá

L’intera produzione di uova è controllata da un programma che ne garantisce la tracciabilità dal riproduttore fino all’installazione di destino, potendo determinare in ogni momento il lotto o i lotti che compongono una spedizione, la sua origine, data di deposizione e di fecondazione, incidenze e condizioni durante l’incubazione, selezione, classificazione, imballaggio e trasporto fino a destinazione.


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