Situación

A escasos metros del nacimiento del río Eo, el segundo más importante de Galicia, se encuentra la piscifactoría de Ovapiscis. En las aguas cristalinas de este manantial que mana de la sierra de O Mirador habitan nuestros peces, aprovechando toda la calidad que éstas llevan en sus orígenes, alejadas de industrias y poblaciones importantes que incidan en su contaminación.


La instalación está situada en el término municipal de Baleira, provincia de Lugo, a 6 Km. al norte de O Cádavo, capitalidad del municipio citado. Para llegar es necesario tomar la carretera local LU-750 hasta alcanzar el lugar de Fonteo, desde donde se accede a la piscifactoría por una pista asfaltada de una longitud aproximada de 1 Km.


Los terrenos que ocupa Ovapiscis S.A. son de su propiedad, forman parte del Monte de Reigadas y se emplazan en la margen derecha del río Eo, ocupando una superficie de 8.000 metros cuadrados y ubicados a una altitud media de 565 metros. Presentan forma estrecha y alargada en el sentido del río y disponen de una pendiente trasversal hacia el cauce suficiente para que abastecimientos y desagües se hayan podido diseñar sin grandes problemas de cotas.



Agua

La excelente calidad de esta agua de manantial, principal factor de producción en la piscicultura, la hace óptima para el uso previsto, la reproducción, con una temperatura que oscila en el intervalo de 8 a 12 grados centígrados. Son mínimas las oscilaciones de temperatura y casi imperceptibles las fluctuaciones de caudal. El pH obtenido es de 6,8. Muy buena capacidad biogénica tienen estas aguas ricas en aportes nutritivos fácilmente asimilables por los salmónidos y, en concreto, por la trucha arco-iris.


Descripción de las instalaciones Fonteo - Baleira

Las instalaciones de Ovapiscis en Fonteo están repartidas en 4 zonas.

La primera de ellas es el Serie A formada por 6 piscinas dobles en cascada con un salto de 0,40 m. Cada uno de estos 12 estanques tiene una superficie de 70 metros cuadrados y una capacidad para 70.000 litros. Toda ella está dedicada a truchas reproductoras.

Las Naves I y II de 200 metros cuadrados cubiertos, en donde se encuentran los departamentos de selección e incubación y los departamentos de alevines. En la Nave I, formada por 10 estanques rectangulares, los alevines viven los primeros días de su desarrollo. En la siguiente fase pasan a la Nave II, un grupo de 11 piscinas adosadas de 10 x 1 m. y de 0,70 de profundidad. En esta zona está la sala de incubación, uno de los lugares más importantes de la instalación. En ella se encuentra toda la hueva desovada, en incubadores circulares de 50 cm. de altura organizados en líneas horizontales paralelas. A continuación, se encuentra la sala de selección y envío.
La Serie B consta de 4 estanques alineados de 80.000 litros de capacidad. Es el área de juveniles.

La Serie C formada por 5 estanques en cascada con un salto de 0,40 metros con una carga exclusiva de truchas reproductoras.
Todas estas zonas abastecidas con caudales derivados de la tomas efectuadas en dos azudes sobre el río Eo. Del primer azud se deriva el Canal principal 1 (76,50 m.) que conduce el agua a la arqueta nº1 desde la que se distribuye a la Serie A y a la arqueta nº 2. De esta arqueta se distribuye a las Naves I y II, a la sala de incubación y al Canal principal 2 (127 m.) que toma la mayor parte de su caudal del segundo azud. Este Canal principal 2 suministra agua a la Nave II, a la Serie B y a la Serie C. la existencia de dos azudes para el abastecimiento de la piscifactoría confiere mayor flexibilidad a su funcionamiento y garantiza una mejor calidad del agua utilizada.

Calidad

La calidad de nuestra gestión quedó plasmada desde enero de 2004 en la certificación ISO 9001 para "la gestión de la cría de reproductores de trucha, la producción de huevos embrionados y no embrionados de trucha".



Gracias a un riguroso control de la producción en Ovapiscis es posible conocer en cualquier momento el origen y la evolución de todos los peces, así como el de las puestas.

Desde su nacimiento todos los lotes son identificados con un código alfanumérico que resume su historial reproductivo y se les elabora un croquis que resume perfectamente toda la trazabilidad.


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