• GLOBAL G.A.P

    Reconocido por Global G.A.P. como Primer Productor Europeo de Hueva de Trucha.

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  • OVAPISCIS

    Múltiples ubicaciones dentro de la geografia Española. Para tener una calidad inigualable.

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Instalaciones - Fonteo

 Situación

A escasos metros del nacimiento del río Eo, el segundo más importante de Galicia, se encuentra la piscifactoría de Ovapiscis. En las aguas cristalinas de este manantial que mana de la sierra de O Mirador habitan nuestros peces, aprovechando toda la calidad que éstas llevan en sus orígenes, alejadas de industrias y poblaciones importantes que incidan en su contaminación. 

La instalación está situada en el término municipal de Baleira, provincia de Lugo, a 6 Km. al norte de O Cádavo, capitalidad del municipio citado. Para llegar es necesario tomar la carretera local LU-750 hasta alcanzar el lugar de Fonteo, desde donde se accede a la piscifactoría por una pista asfaltada de una longitud aproximada de 1 Km. 


Los terrenos que ocupa Ovapiscis S.A. son de su propiedad, forman parte del Monte de Reigadas y se emplazan en la margen derecha del río Eo, ocupando una superficie de 8.000 metros cuadrados y ubicados a una altitud media de 565 metros. Presentan forma estrecha y alargada en el sentido del río y disponen de una pendiente trasversal hacia el cauce suficiente para que abastecimientos y desagües se hayan podido diseñar sin grandes problemas de cotas. 



 Agua

La excelente calidad de esta agua de manantial, principal factor de producción en la piscicultura, la hace óptima para el uso previsto, la reproducción, con una temperatura que oscila en el intervalo de 8 a 12 grados centígrados. Son mínimas las oscilaciones de temperatura y casi imperceptibles las fluctuaciones de caudal.

El pH obtenido es de 6,8. Muy buena capacidad biogénica tienen estas aguas ricas en aportes nutritivos fácilmente asimilables por los salmónidos y, en concreto, por la trucha arco-iris.

 Descripción de las instalaciones Fonteo - Baleira

Las instalaciones de Ovapiscis en Fonteo están repartidas en 4 zonas. 

La primera de ellas es la Serie A formada por 5 piscinas dobles y una simple en cascada con un salto de 0,40 m. Cada uno de los 10 estanques dobles tiene una superficie de 70 metros cuadrados y una capacidad para 70.000 litros y la piscina simple con el doble de tamaño y capacidad que las anteriormente descritas. Todas ellas están dedicadas a truchas productoras de caviar en las primeras piscinas y hueva para embrionar en la últimas. 


Las Naves I y II de 200 metros cuadrados cubiertos, en donde se encuentran los departamentos de selección e incubación y los departamentos de alevines. En la Nave I, formada por 10 estanques rectangulares, se produce la eclosión de los huevos y los alevines viven los primeros días de su desarrollo. En la siguiente fase pasan a la Nave II, un grupo de 11 piscinas adosadas de 10 x 1 m. y de 0,70 de profundidad.

Junto a la Nave I, está la sala de incubación, uno de los lugares más importantes de la instalación. En ella se encuentra toda la hueva desovada, en incubadores tubulares de 50 cm. de altura organizados en líneas horizontales paralelas. La sala de incubación tiene capacidad para albergar más de 40.000.000 de huevos embrionados. A continuación de esta sala, se encuentra la sala de selección, calidad y envío.

La Serie B consta de 4 estanques alineados de 80.000 litros de capacidad, además cuenta con 3 piscinas de 50.000 litros de capacidad. Este area esta dedica a truchas reproductoras integramente.

La Serie C formada por 5 estanques en cascada con un salto de 0,40 metros con una carga exclusiva de truchas reproductoras.


Todas estas zonas son abastecidas con caudales derivados de las tomas efectuadas en dos azudes sobre el río Eo. Del primer azud se deriva el Canal principal 1 (76,50 m.) que conduce el agua a la arqueta nº1 desde la que se distribuye a la Serie A y a la arqueta nº 2. De esta arqueta se distribuye a las Naves I y II, a la sala de incubación y al Canal principal 2 (127 m.) que toma la mayor parte de su caudal del segundo azud. Este Canal principal 2 suministra agua a la Nave II, a la Serie B y a la Serie C. la existencia de dos azudes para el abastecimiento de la piscifactoría confiere mayor flexibilidad a su funcionamiento y garantiza